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新年致敬所有關心支持聯舌工坊的客戶朋友們
創建時間:2026-01-02 10:33
親愛的聯舌工坊伙伴、合作烹飪大師、供應鏈戰友,以及每一位信任我們的餐飲人:
新年伊始,窗外的晨光尚未完全鋪開,而我們已聽見了廚房里第一聲鍋鏟的輕響。
過去一年,我們共同走過了超500家合作伙伴成交之路。從縣城的清晨灶臺,到上海的深夜后廚,從安徽的標準化中央廚房,到即將啟航的墨西哥港口——每一盒中國臘味、每一份臭黃魚預制模塊,都承載著你們對“效率”與“風味”的雙重堅守。
我們沒有高談闊論“顛覆”或“革命”,只是默默拆解了100道經典菜的38道工藝參數,讓一鍋紅燒肉的火候,能被一臺智能灶精準復刻;讓一位縣城小館的廚師,也能端出媲美星級后廚的滋味。
你們說,這叫“廚師伴侶”。我們說,這叫“讓專業回歸專業”。
2026年,我們即將啟動Pre-IPO輪融資。這不是為了估值數字,而是為了把冷鏈網絡再延伸3000公里,讓皖南的土豬肉,能以更低的成本、更快的速度,抵達粵北的山間小店。
我們不會在新年致辭里喊“出海”二字,但第一批中國預制食材,已在墨西哥城的華人超市上架。一位老華僑說:“這味道,像我母親做的。”——這就是我們想抵達的遠方。
鄉村振興不是口號。我們與38個基地的農戶簽下的,不是采購合同,而是“共同成長”的承諾。每賣出一單“助農預制菜”,我們就為一所鄉村養老院送去一餐熱飯。
2026年我們將開出1000家連鎖門店,讓更高端的食材抵達你所見之城。
因為真正的力量,藏在凌晨四點的出餐單里,藏在廚師點頭說“這菜,省事”的那一瞬,藏在孩子吃著媽媽做的更高端食材美食,笑著說“和外婆做的一個味”的時候。
聯合創始人:李奇斌
2026年1月1日

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